🍕🍺 Rubiu: Pizza vom Feinsten und preisgekrönte Biere - Pizzeria in Sant'Antioco

Nur 7 Gehminuten von Palma de Sols entfernt befindet sich ein absolutes Muss für Liebhaber von gutem Essen und Craft-Bier: Rubiu, eine Pizzeria und Brauerei in Sant'Antioco, die auf ganz Sardinien für die Qualität ihres Teigs und ihrer national und international ausgezeichneten Biere bekannt ist.

Pizzeria in Sant'Antioco

📍 Wo befindet sich Rubiu?

Das Rubiu befindet sich in der Via Castello 44, im Herzen von Sant'Antioco und ist von Palma de Sols aus bequem zu Fuß erreichbar. Es ist ein modernes und elegantes Restaurant mit offener Küche, ungezwungener Atmosphäre und einem ausgeprägten Sinn für handwerkliche Küche.

🍕 Pizza mit Identität

Der Teig, zubereitet mit Sauerteigstarter und ausgewählten Mehlsorten, ruht über 48 Stunden: Das Ergebnis ist eine duftende, leichte und geschmackvolle Pizza. Die Speisekarte wechselt mit den Jahreszeiten und bietet kreative Beläge und Zutaten aus der Region, darunter:

• Klassische Margherita mit Bio-Tomaten

• Gourmet-Pizzen mit regionalen Produkten

• Ungewöhnliche, aber ausgewogene Paarungen

  
  

🍺 Prämierte Biere

Rubiu ist auch eine Craft-Brauerei: Ihre vor Ort gebrauten Biere wurden bei nationalen und internationalen Wettbewerben ausgezeichnet. Zu den beliebtesten gehören:

• Ruju: intensives und aromatisches Amber

• Blanche: frisch und würzig

• Nora: komplex und strukturiert

Jedes Bier ist so konzipiert, dass es optimal zu den Aromen der Speisen passt, und die Mitarbeiter können Ihnen die perfekte Kombination empfehlen.

👉 Sind Sie in Palma de Sol? Gönnen Sie sich einen Abend im Rubiu: Mit seiner einzigartigen Pizza und den preisgekrönten Bieren entdecken Sie ein Stück Insel-Exzellenz nur wenige Schritte von Ihrer Unterkunft entfernt.